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                张记木桶鱼是经十五年餐饮从业经验的雅安々人“张勇”多番改良研发而成

                     雅安张记木桶鱼是成都新@ 张记木桶鱼餐饮有限责任公司旗下品牌——木桶特选高山多雾区香杉树,纯手工打造,三椒取味【清二荆条、小红米辣、汉源贡椒】、不用老油,不用底料。不使用香料和香精。鱼骨鱼头自然◣成汤,每锅现杀现炖。鱼肉成片,用加热的高温∩黑石和滚烫的高汤将鱼肉短时间焖〓熟,以锁住其水ㄨ分和营养成分不流失,吃鱼时先喝汤后吃鱼,鱼嫩汤鲜,清香四溢。木桶鱼以其≡制作方式自成一味,打造了鱼类木桶火锅健康营养的新◤吃法。经十五年餐饮从业经验的雅其实他现在还是比较轻松安人“张勇”多番改良研发而成的雅安张记木桶鱼,还获得了3项【国家发明】证书。

                • 纯手工打造
                • 三椒取味
                • 不用底料
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                张记木桶鱼火锅以木桶为器,石头烹鱼、滋滋作响、行云流水、九孔喷泉
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